Δοκιμάστε τη συνταγή Garth Brooks και Trisha Yearwood's Baked Ham for A Country Christmas to Memory
- Κατηγορία: Ψυχαγωγία
Ζαμπόν! Αυτό είναιTrisha YearwoodκαιΓκαρθ Μπρουκςσύνθημα όταν πρόκειται για τα Χριστούγεννα. Το δίδυμο της κάντρι, που κυκλοφόρησε πρόσφατα ένα νέο άλμπουμ διακοπώνΧριστούγεννα Μαζί, λατρεύει να περνά τη μέρα στο Nashville με τις κόρες Taylor, 24, August, 22 και Allie, 20. Η οικογένεια είναι το πιο σημαντικό πράγμα στη ζωή μου, λέει ο Yearwood, 52 ετών. Τα Χριστούγεννα είναι εκείνη η εποχή που προσπαθούμε όλοι να είμαστε μαζί και πότε Ο Garth και τα κορίτσια μας είναι όλα κάτω από μια στέγη, στολίζοντας το δέντρο μας. Είναι μια σημαντική παράδοση για εμάς.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Διασημότητες στην κουζίνα: Αστέρια που λατρεύουν να μαγειρεύουν!
Διαβάστε το άρθροΈνα άλλο τελετουργικό με νόημα για το Yearwood: προετοιμασία του πανεύκολου ζαμπόν της μαμάς της για τον Brooks, 54 ετών, και την υπόλοιπη οικογένεια. Συνεχίζω την παράδοση που ξεκίνησε η μαμά μου, λέειUs Weekly. Η μαμά μου δημιούργησε υπέροχο φαγητό κρατώντας τα πάντα απλά. Μου αρέσει να φτιάχνω τις συνταγές της και να γεύομαι τις ίδιες γεύσεις που θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία.
PHOTOS: Holiday Gift Guide 2016: Thoughtful Hostess Presents That Go Beyond Wine
Διαβάστε το άρθροΔεν βλάπτει ότι το πιάτο πρακτικά φτιάχνεται μόνο του. Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι απασχολημένη με την είσοδο της οικογένειας, τις αγορές για δώρα, τη φασαρία, λέει ο Yearwood. Αυτό το χωρίς φασαρία ζαμπόν είναι εξαιρετικό για το γεύμα των διακοπών, αλλά στη συνέχεια κάνει επίσης υπέροχα υπολείμματα για σάντουιτς με ζαμπόν και ακόμη και σαλάτα με ζαμπόν.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Διάσημοι σεφ
Διαβάστε το άρθροΔείτε την παρακάτω συνταγή για να το φτιάξετε για το δικό σας πλήρωμα.
Steve Giralt
Trisha Yearwood's Baked Ham With Brown Sugar Honey Glaze
Σερβίρει 15 έως 20
1 καπνιστό ζαμπόν 18 έως 20 κιλών, προστέθηκε νερό, αφαιρέθηκε το χοιρινό ζαμπόν
1 κουτί 16 ουγκιών ανοιχτή καστανή ζάχαρη
1 φλιτζάνι (βάζο 8 oz) μέλι τριφυλλιού
1. Προσαρμόστε τις σχάρες του φούρνου για να χωρέσουν ένα μεγάλο, σκεπασμένο ταψί. Τοποθετήστε το τηγάνι με μια ρηχή σχάρα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς.
2. Ξετυλίγουμε το ζαμπόν και το ξεπλένουμε με κρύο νερό. Το τοποθετούμε στη σχάρα στο ταψί. Καλύψτε το τηγάνι με το καπάκι και ψήστε για τον μισό χρόνο μαγειρέματος που υπολογίζεται (ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 20 λεπτά ανά κιλό). Στα μισά του εκτιμώμενου χρόνου μαγειρέματος, προσθέστε τη ζάχαρη και το μέλι σε μια κατσαρόλα, βράζοντας σε μέτρια φωτιά μέχρι να ομογενοποιηθεί και να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το ζαμπόν και συνεχίζουμε το ψήσιμο, ραντίζοντας περιστασιακά με τις σταγόνες στο ψήσιμο.
3. Ελέγξτε για ετοιμότητα στο τέλος του εκτιμώμενου χρόνου μαγειρέματος, βάζοντας ένα θερμόμετρο κρέατος σε σημείο που έχει σχηματιστεί κρέας (όχι στο λίπος ή αγγίζοντας το κόκκαλο). Θα πρέπει να εγγραφεί 160 μοίρες. Αφήστε το ζαμπόν να σταθεί για 15 λεπτά για να δέσει οι χυμοί πριν το κόψετε σε φέτες.